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猪肉薄片 - 柠檬

€ 11.00

柠檬猪排

Scaloppine di Maiale - Vino Bianco

€ 11.00

白葡萄酒猪肉小排

Scaloppine di Maiale - 蘑菇

€ 11.00

蘑菇猪肉小牛排

猪肉小牛肉片 - 牛肝菌

€ 12.00

牛排配牛肝菌蘑菇

炭烤牛肉片 - 粗盐和迷迭香

€ 18.00

粗盐和迷迭香牛肉切片

炭烤牛肉片 - 小番茄和芝麻菜

€ 19.00

切片牛肉配樱桃番茄和芝麻菜

炭烤牛肉片配牛肝菌

€ 20.00

牛肉切片配牛肝菌

炭烤牛肉片 - 松露

€ 20.00

松露牛肉切片

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Salsicce Nostrane alla Brace

€ 11.00

本地香肠品尝:2根传统香肠和1根Zambudello Bagnese香肠

典型产品

香肠与豆类

€ 13.00

本地香肠和豆子

香肠配酱料

€ 9.00

香肠配酱料

美食色情

填充香肠

€ 12.00

填馅香肠,配马苏里拉奶酪、培根、辣味萨拉米、橄榄、熟火腿、红洋葱,烤制后上桌,酱料另放

Entrecote di Manzo alla Brace

€ 18.00

炭烤牛肋眼配粗盐和迷迭香

Uovo al Tegamino con Tartufo

€ 12.00

松露煎蛋