Secondi Piatti

Escalopina de cerdo al limón

Escalopina de cerdo al vino blanco

Escalope de cerdo con champiñones

Escalopina de cerdo con setas porcini

Tagliata de ternera con sal gruesa y romero

Carne de vacuno en tiras con tomatitos cherry y rúcula

Tagliata de ternera con boletus

Tagliata de ternera con trufa

Degustación de salchichas locales: n° 2 tradicionales y n°1 Zambudello Bagnese

Salchicha local y judías

Salchichas con salsas

Salchichas rellenas con mozzarella, bacon, salami picante, aceitunas, jamón cocido, cebolla roja, cocidas al horno y servidas con salsas aparte

Entrecot de ternera a la brasa con sal gruesa y romero

Huevo frito con trufa