Piatti Freddi

Gemischter Salat, Grana, Mozzarella, Thunfisch, Tomate, Oliven, roher Schinken

Auswahl typischer Käsesorten, Verkostung von Honig und Marmeladen

Büffelmozzarella, frische Tomaten und Basilikum

Bresaola mit Rucola und Grana

Trentiner Carne Salada mit Beilage aus Bohnen und roter Zwiebel